蔵の一斉大掃除！ 床のモップ掛け、布類の水通し、ムロの拭き上げ・・・ 酒造りのまず基本は、掃除、洗う、清める！ 今週、来週は、プロヴァンスでビールを作っている日本人女性の方もいらしています。 バカンスを利用して、酒造りを体験したいそうです。 ム…