mardi 13 février ＊ペリュサンでの晩酌

先週から蔵へ、プロヴァンスでビールを作っていらっしゃる日本人女性が、酒造りの勉強にいらしています。

その方が造られているビールをいただきました！

造り手の話を聞きながら飲めるって、ありがたい〰💓

そして、このラベルの素敵なこと！

飾っておきたいくらいです。

蔵人さんとその女性と毎晩アペロを楽しんでいます😁　

その後、晩酌

働いた後のお酒はおいしい(๑´ڡ`๑)

そして、人と一緒に食べるご飯はやっぱり楽しい♬

この日は、手作りカレー✕梅津の生酛「笊(ざる)」

笊とカレーが合うとは教えてもらっていましたが、まさかそれをフランスで試すことになるとは！

このマリアージュは最高です！

時にはワインも🍷

ブルゴーニュの白ワイン

ワインもビールも飲みますが、やっぱり落ち着くのはお燗酒

この日は福井県花垣酒造のオンパレード🍶

あれ？ここフランスだよね？

というくらい日本酒が飲める環境に感謝😁

ここは間違いなく、フランスで一番美味しくお燗酒が飲める場所です💓