le mercredi 17 octobre ＊タルトフランベ

アルザスはいろいろな名物料理がありますが、その中の一つ

タルト・フランベ　Tarte flambée

この日のお目当てはこれです！
友だちのご両親が連れて行ってくださいました😊

アルザスの女性の民族衣装は、大きな黒い帽子が魅力的🎩

the アルザス！！

地元民も、アルザスの博物館のようだね！

というほど、アルザスらしさ満載のお店でした😆

赤いチェックも模様もアルザスの特徴です。

アルザスのお皿

下の部分が緑色なのが、アルザスグラスの特徴

おいしいワインだったのに、ついボトルを見せてもらうの忘れてた😫

タルト・フランベ

ピザのような見た目ですが、生地は薄くてパリパリです。

上にかかったチーズはピザ用とは異なり、フロマージュ・ブロンや、クレームフレーシュが使われています。

だから、見た目よりもあっさりしていました。　

まずは一番定番のトッピング、玉ねぎとラードン（ベーコンみたいなの）をいただき、続いてションピニョン（マッシュルーム）🍄

アルザス地方のチーズ、マンステールのタルト・フランベもおいしかったです。

こちらは、電車の切符の古い刻印機

本物の民族帽子　

一度被ってみたいなぁ

おいしいタルト・フランベと、アルザスの雰囲気を十分に楽しめたお店でした。