リヨンのブション料理 シラーの出展者さんたちとご一緒に。 豚の腸詰めソーセージ リヨンに住んでいても、わざわざ食べに行く機会のなかったリヨン料理。 日本から来られた出展者の方のリクエストで、食べに行きました。 基本的に内蔵料理が多く、好き嫌いが…

蔵の一斉大掃除！ 床のモップ掛け、布類の水通し、ムロの拭き上げ・・・ 酒造りのまず基本は、掃除、洗う、清める！ 今週、来週は、プロヴァンスでビールを作っている日本人女性の方もいらしています。 バカンスを利用して、酒造りを体験したいそうです。 ム…

ポルトガル、アヴェイロから足を伸ばして、港町コスタノヴァ 別名パジャマの町とも呼ばれるこの街は、ストラップ柄の家が建ち並んでいました！ 漁師町のここは、霧が立ち込めることも多く、漁から帰った漁師が霧が濃くても自宅がわかりやすいようにと、目印…

ポルトから電車で移動して、アヴェイロへ 旧駅舎は、外壁がアズレージョで飾られていました。 この観光船も名物 名所・名物を寄せ集めたような可愛いマグネット 教会内の壁もタイル これはやっぱりポルトガルならでは！ 街中のいたる家々の壁がタイルで飾ら…

ボジョレーの小さな村で1日限りの日本イベント こじんまりとしたイベントでしたが、 マンガ・囲碁・折り紙・書道のアトリエが開かれました。 会場は、元は村の教会だったところで、いい感じの雰囲気。 私は午前中の書道を担当 みなさん意欲的でどんどん書い…

リヨンから車で45分くらい、ボジョレーの小さな村のレストランで1日限りの日本食メニュー ラ・カンティーン La Cantine 食堂 前菜は ・しいたけの味噌汁 ・サラダのマリネ ・巻きずし の中から1品 メインは鍋 これは鍋か？というようなオシャレさでした（笑…

リヨンに最近できた居酒屋クロゴマ 気になっていたところに、シラーの打ち上げで誘っていただき、市場調査を兼ねて！ メニューはホントに日本の居酒屋のように、アラカルト好きなものを注文してシェアして食べられます。 フランスでは基本的にそれぞれがコー…

欧州最大級と言われる食に関する国際展示見本市Sirha が、リヨンで５日間に渡り開催されました。 ものすごーーく広い会場に、ものすごーーくたくさんの展示ブースがありました。食品、調理器具、調理機器、レストランの内装レイアウト、食器や容器等、食に関…

先日、vin nature バン ナチュール のワイン試飲イベントに行ってきました。 自然派ワインと言われるようで、一言で説明するのは難しいですが、大きいくくりで「自然派」なワイン。 まだまだ勉強不足で分からないことだらけですが、最近知り合った日本人シェ…

以前にもご招待いただいた、知人のギャラリーでのヴェルニサージュ。 日仏交流160年を記念し、日本人アーティストを招致した作品展も、これで一旦一区切りのようです。 今回はパリで針穴写真を勉強してこられた写真家さんと、母の同級生の画家さんの作品展で…

秋に行ったボルドーにある小さい村 スミュール・アン・オーソワ 人口は5000人だということで、『フランスの美しい村（人口2000人以下）』には入っていませんが、フランスの美しい田舎を十分に感じられる町でした。 町を守るかつての城壁もところどころ残って…

リヨン在住の日本人アーティストによる合同展覧会に行きました。 絵・書道・自然物を用いた小物が作品で、それぞれ日本人女性が制作されています。 こうした取り柄を持っていると、海外でもこうして力を発揮する場があるのは良いなぁと思いました。 私が一番…

２０１８年のカンヌ国際映画祭で最高賞のパルムドールを獲得した万引き家族。 先月からフランスでも上映していましたが、ようやく見に行ってきました。 吹き替えなしでフランス語字幕。 「家族」って何なのか、その定義はどこにあるのか、考えさせられていま…

先日は、領事事務所主催の新年賀詞交換会というものにお招きいただきました。 要は、今年もよろしくお願いしますの会です。 写真を撮るような雰囲気ではなかったので、会の写真はありませーん ビジネス関係の方が多い印象でした。 パリの日仏商工会議所の会…

レトロなトラム 世界の美しい本屋にも選ばれたことがあるという、レロ書店 すーっごくフォトジェニックでした！！ 自撮り好きな海外の方には特にぴったり（笑） ネットで検索したら、本屋の素敵な写真が出てくると思うので、気になる方はぜひ！ ハリーポッタ…

フランス在住歴３０年以上の、日本人マダムによるフランス料理教室に参加してきました。 お宅はリヨンの中でも治安が良く、大きな公園が近くにあり、駐在員ご家庭も多く住まわれている6区。 有名なチョコレート屋さんがあったり、星付きレストランも周りに多…

フランス料理らしいものをようやく作りました。 ブッフ ブーギニョン（Bœuf bourguignon） 牛肉の赤ワイン煮 友だちのおすすめのお肉屋さんを教えてもらって、初めて買った牛のほほ肉 せっかく買ったんだから、それらしい物を作ってみよう！ と思いまして。 …

この日はリヨンから電車で１時間の街、サンティティエンヌへ。 こちらに来て知り合った日本人女性、ケイコさんを訪ねて行きました。 右端に書いてあるアルファベットが電車の乗り場です。 こちらでは、発車の15分くらい前にようやく乗り場が決まり、掲示板に…

天気が良く、半袖の人も見かけるくらいの陽気でした。 ドウロという川の川沿いを歩けるスポットになっています。 景色もいいので多くの観光客がいました。 川に面したアパートの壁もフォトジェニック〰✨ お兄さんとお姉さんが踊っているかと思いきや、お姉さ…

ドウロ川クルーズ この橋、上は丘から丘へ歩行者と電車を渡し、下は川岸から川岸へ歩行者と車を渡します。 ポルトの名物橋のようです。 橋を渡るとポートワインのワイナリーが建ち並びます。 ポートワイナリーの見学へ 赤と白の試飲付きです 日本にも輸入さ…

先週の土曜日、リヨンでもジレジョンヌの運動がありました。 リヨンで私が、こうして集まっているところを直接見たのはこれが初めてです。 リヨンで一番大きい広場から少しだけ離れた通りのカフェにいたら、爆竹？のニオイもしてきました。 と言っても、テレ…

ポルトガルで一番始めに訪れた街、ポルト。 駅構内がアズレージョで飾られているサンベント駅 ポルトガルはアズレージョという青いタイルが有名で、アズレージョを用いた教会もたくさんありました。 アズレージョのみならず、タイルを用いた建物が街のいたる…

ペリュサンの蔵の近くにあるレストラン 配達 兼 挨拶営業の際にお伴で連れて行っていただき、食事をしてきました。 昇涙酒造の酒を扱ってくださっており、セットで頼むとちょっとお得な料金設定も用意してくださっています。 昇涙酒造のマーク入りの平杯も使…

新年らしい飾りつけのないフランスでは、年が明けてもしばらくはクリスマスの飾りやイルミネーションが残っていました。 しかし、フランス中で一斉にスタートする冬のセールも始まり、クリスマスの飾りはさすがに見かけなくなりました。 その代わり見かける…

2日間に渡って行われたソーセージ作り。 前日は豚の全ての部位を切り分け、この日は挽いた豚肉にネギやハーブなどを加えて混ぜ、腸に詰める作業でした。 詰める前の具は、例えるなら餃子の具のようでした。 ブレンドを変えて、いくらかの種類を作るようです…

初体験！ ガチンコソーセージ作り見学・体験！！ 人によってはグロテスクだと感じたり、ショッキングだと思う方もいたりするかもしれないので、その方は見飛ばしてください。 生きている豚からソーセージを作る過程を見せていただきました。 一応、フランス…

新年 あけましておめでとうございます と言うには、遅すぎますが。。。^^; 先日まで、夫がこちらへ来てくれていました。 その間、ブログをサボり、、、いや、休憩していましたが、再開したいと思います 久しぶりに夫と話し、いろいろと話を聞いてもらいまし…

クリスマスも終わり、いよいよ本当に年の瀬ですね。 先日から、夫がフランスへ来てくれています。 遅くなりましたが、ハネムーンを兼ねてのポルトガル旅行も合わせています。 仕事の都合をつけて来てくれた夫、ご理解いただいた夫の職場や仕事関係者のみなさ…

マダムが車で近くの村へ連れて行ってくださいました。 様々な種類のクレッシュ・ド・ノエル（creche de noel）が展示され、見応えがありました。 クレッシュ・ド・ノエルとはキリスト降誕のシーンを再現した模型のことです。 クレッシュだけでなく、街のとこ…

この日は昼食後、マダムと散歩に行きました。 午後になっても気温が上がらず寒い日でした。リヨンだったらイヤになりそうだけど、ここではそれもいいかなと思ってしまうのが不思議なところ。やっぱり田舎生活が合っているのかな？ ブドウの房から出る水分が…